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Landtmann Klassiker

Unser Küchenchef, Alfred Zimmermann, verwöhnt Sie mit klassischer Österreichischer und Wiener Küche und mit köstlichen saisonalen Gaumenfreuden, die durch kreative Akzente beeindrucken.

 

Vorspeisen und Salate

Schottischer Räucherlachs
mit Oberskren, Toast und Butter
14,00
Klassische Schinkenrolle
mit französischem Salat gefüllt, garniert
8,50
Beef Tatar
mit gekochtem Ei, Toast und Butter
14,00
Salat Caesar
Römischer Salat in Knoblauch Parmesan Dressing
mit gebratenen Garnelen
14,50
Steirischer Backhendlsalat
Gebackene Hühnerbruststreifen auf Erdäpfel-Vogerlsalat
mit Kernöl und Käferbohnen
12,50

Kleine Kaffehausgerichte

Landtmannwürstel
Wiener Würstel mit Gurkerl, 2erlei Senf, Kren und Gulaschsaft
8,00
Schinken Käse Toast
serviert mit Steakfries, Ketchup, Mayonnaise
8,00
Überbackene Schinkenfleckerln
mit Rahm-Gurkensalat
10,50

Suppen

Kürbiscremesuppe
mit Kürbisjulienne und Kürbiskernpesto
kl. €
gr. €
4,50
6,90
Aus dem „Wiener Suppentopf“
kräftige Rindsuppe mit Rind- und Hühnerfleisch,
Leberknödel, Grießnockerl, Wurzelgemüse und Nudeln
8,00
Rindsuppe vom Tafelspitz
mit Frittaten, Leberknödel oder Grießnockerl
kl. €
gr. €
4,00
5,30
Gulaschsuppe
„Franz Landtmann“ mit Jour Salzstangerl
kl. €
gr. €
4,50
6,90

Hauptspeisen

Spinatteller
Cremespinat mit g´rösteten Erdäpfeln und Spiegelei
10,50
Kürbistascherl
in Salbei-Nussbutter, mit gebratenem Kürbis und Ruccola
13,50
Gebratenes Zanderfilet
auf Kürbisrisotto, mit steirischem Kernöl, gerösteten Kürbiskernen und Mangold
19,50
Hirschragout
mit Schwammerln, Moosbeeren und Kroketten
17,90
Rindsgulasch
mit Serviettenknödel und Salzgurkerl
15,50
Wiener Tafelspitz
mit seinen klassischen Beilagen: Wurzelgemüse, Cremespinat, g’rösteten Erdäpfeln, Schnittlauchsoße und Apfelkren
19,80
Wiener Schnitzel
vom Kalb, paniert und goldbraun gebacken, mit Petersilerdäpfeln und Blattsalat
19,80
Backhuhn „Wiener Art“
Hühnerstücke, ausgelöst, paniert, dazu Petersilerdäpfel und Blattsalat
16,90

Nachspeisen und Käse

Landtmann´s feine Torten, Strudel, Kuchen aus der Vitrine    
Kaiserschmarren
mit Apfelmus und Zwetschkenröster
9,00
Topfenknödel
aus unserer Mehlspeisküche, mit Butterbröseln und Beerenröster
6,50
Käseteller
österreichische Käse mit Obst, Nüssen, Brot und Butter
10,50